Manfaat Vitamin C & E bagi kesehatan Primary Author R. Robert Youngson Primary Author mixed material bibliography Jakarta Arcan 2005 continuing Weekly id Indonesia

Buku Teks

vii, 131 hlm. ; 14 x 21 cm. Informasi penting yang diperoleh dari semua penelitian ini adalah bahwa kerusakan pada sel dan jaringan yang merupakan akar dari sebagian besar penyakit disebabkan oleh kelompok kimia yang sangat aktif dan berbahaya yang disebut'radikal bebas'. Radikal bebas selalu terbentuk di dalam tubuh sebagai akibat dari proses dasar penyakit. Juga terbentuk setelah pemajanan terhadap asap rokok,asap knalpot,gas industri,dan nyaris semua bentuk radiasi. Efek merusak,dari radikal bebas terhadap jaringan dan organ tubuh sangatlah serius.Radikal bebas berperam penting pada terjadinya aterosklerosis - penyebab penyakit jantung koroner,Stroke dan gangren-pembunuh nomor satu di dunia Barat radikal bebas juga berdampak pada perkembangan kanker dan banyak kelompok penyakit lain. Bahkan ikut bertanggung jawab pada proses penuaan manusia. Semua ini hanya menarik minat kalangan akademisi jika tidak ada fakta dari sejumlah besar penelitian yang menunjukan bahwa radikal bebas bisa diperangi secara efektif. Di sinilah vitamin antioksidan memainkan peran. Sekarang ini telah diketahui bahwa efek merusak dari radikal bebas bisa dibatasi atau bahkan dicegah oleh penggunaan antioksidan vitamin C dan E dalam dosis besar namun aman. Manfaat Vitamin C & E Antioksidan <> 613.2869794314501 32288 2015-07-06 14:50:52 2015-07-06 14:50:52 machine generated