Vitamin Andi Hakim Nasoetion Primary Author Darwin Karyadi Primary Author mixed material bibliography Jakarta Gramedia 1987 continuing Weekly id Indonesia

Buku Teks

xiii, 276 hlm. ; 21 cm. Perkembangan ilmu gizi sangat pesat terjadi di dalam maupun di Luar Negeri terutama dalam tahun-tahun delapan puluhan ini, berkat meningkatnya hasil-hasil penemuan teknik,metode dan pengetahuan mutakhir di bidang gizi maupun proses pemsyarakatannya. Uniknya ilmu gizi berpadu dengan disiplin ilmu-ilmu lain seperti biologi molekuler,bioteknologi,psikobiologi,immunologi,genetika,farmakologi,kedokteran,ilmu-ilmu pertanian,dan sebagainya seperti tercemin dalam buku ini. Ilmu gizi mengungkapkan hubungan pemanfaatan daya sumber makanan dengan kandungan anekaragam zat gizi dan kesehatan dalam arti yang luas. Manifestasi gizi kurang atau gizi lebih dengan segala konsekuensinya serta pemecahan masalahnya masih merupakan tantangan umat manusia,tidak saja untuk kelangsungan hidup(Survival) serta perbaikan derajat kesehatan tetapi pula peningkatan mutu kehidupan. Buku terjemahan ini Present Knowledge in Nutrition menyajikan bacaan utama telaahan,serta rujukan di berbagai Universitas di mancanegara. Penulusuran dan pengkajian kumpulan fakta-fakta dibedakan dri fiksi dan fadisme makanan(Food Fadism) yang seiring kerapkali ermunculan di masyrakat. Dengan sifatnya yang dinamis dan terus berubah berdasarkan perkembangan hasil-hasil penelitiandari suatu Cabang ilmu,buku ini akan sangat bermanfaat bagi para cendikiawan,Dosen,serta Mahasiswa yang relevan keahliaanya dengan ilmu gizi seperti biologi,kedokteran,Pertanian,dan sebagiaanya untuk kajian kritis. Vitamin Gizi <> 574.192.69794030929 34746 2015-08-05 14:36:59 2015-08-05 14:36:59 machine generated