| Abstract/Notes |
Saat ini nutrisi diketahui sebagai bagian krusial dari pencegahan dan pengobatan banyak penyakit dan kondisipada manusia. Oleh karena itu,lebih daripada sebelumnya,penelitian-penelitian kesehatan ,mahasiswa keperawatan dan mahasiswa kedokteran harus memiliki pemahaman mengenai fakta di balik nutrisi pada manusia. At a Glance Ilmu Gizi melanjutkan rangkaian judul popular lainnya yang menyajikan informasi dalam format yng mudah dipahami dan memiliki ilustrasi menarik. Dengan cakupan penjelasanyang luas,topi-topik kuncinya meliputi: * Dampak ketidak cukupan gizi *Alergi dan intoleransi makanan * Obesitas,Kanker,penyakit kardiovaskular,dan penyakit gastrointestinal * Nutrisi dan otak * Pemilihan makanan dan kebijakan pangan. Buku ini merupakan sumber yang tidak ternilai bagi mahasiswa yang memerlukan pengantar dan bahan terbaru mengenai ilmu gizi,dan buku ini juga menyajikan referensi yang berguna bagi profesional yang mmerlukan penguasaan terhadap subjek yang penting ini. |
